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发觉不及格和问题食物要及时开展核查措置，切实防控食物平安风险。以宴会核心、连锁餐饮店等为沉点对象，通知指出，要做好餐饮办事环节监管，线上线下峻厉冲击肉成品出产发卖者掺假、以假充分、虚假宣传等违法行为；以生食海产物等风险高的食物为沉点品种，酒类等节日热销食物专项抽检，
